Não é só importante SABER, é importante VER: Saúde Intestinal – princípio do equilíbrio orgânico

Os 7 pecados de uma dieta

CHIA UMA SEMENTE QUE ELIMINA GORDURA

A CHIA é uma semente originária do México, riquíssima em ômega 3, o que a torna um bom aliado protetor do coração e do cérebro. O ômega 3 tem ação benefica em problemas cardiovasculares, estados depressivos, inflamação, doenças auto-imunes, diabetes mellitus, triglicerídeos,osteoporose entre outros.

E como são isentas de glúten, são uma excelente opção também para celíacos.

COMPOSIÇÃO

As sementes de chia são ricas em antioxidantes, cálcio, ferro, fósforo, selénio, potássio e magnésio. São ainda uma boa fonte de proteínas, apresentando todos os aminoácidos essenciais, e de fibras solúveis e insolúveis.

Análise nutricional (por 100g):
Energia: 2471 KJ / 595 Kcal
Proteínas: 16g
Hidratos de carbono: 44g
Lípidos: 31g

Ela possui:

8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
3 vezes mais ferro do que o espinafre
6 vezes mais cálcio do que o leite integral

15 vezes mais magnésio do que o brócolis
2 vezes mais potássio do que a banana

BENEFÍCIOS:

Saciedade: possuem sementes mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras que formam um gel pectinoso incolor ao entrarem em contato com a água, tornando a digestão torna-se mais lenta e causando saciedade.
Reduz colesterol: devido a ação das fibras sobre o colesterol exógeno ( da dieta)

Combate inflamação:  a gordura excessiva causa um processo inflamatório no organismo, onde agem liberando citocinas inflamatórias agravando ainda mais a inflamação, com isso o organismo deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. A partir daí o individuo começa a apresentar uma fome descontrolada. O ômega 3 presente  na chia, na linhaça e no óleo de peixe combate essa inflamação, auxiliando na perda de peso.

Auxilina na formação óssea: devido a presença de cálcio

Auxilia na imunidade: devido a presença de vitaminas e ômega 3  

Desintoxica: a fibra auxilia na regulação do trânsito intestinal, eliminando as toxinas por meio das fezes.

Controla a glicemia: devido a fibra e a ação do ômega 3 sobre a resistência insulínica

Auxilia no controle da azia: Ajuda a absorver o excesso de ácido. Para isso é necessário consumir 1 colher de chá de sementes de chia dissolvidas durante alguns minutos num pouco de água.

Auxilia no controle da pressão arterial: devido a sua composição de minerais.

COMO CONSUMIR

Para consumir as sementes basta misturá-las, inteiras ou moídas, em muesli, iogurtes, saladas, batidos, sopa, pratos de massa ou água.
Moídas podem substituir uma quantidade da farinha em receitas de pão, biscoitos ou bolos.
Pode ainda misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam cerca de 9 vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou com batidos de frutas.
Pode também usar as sementes dissolvidas em água em algumas receitas como substituto do ovo.
As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas.

ORIENTAÇÕES PARA HIGIENIZAR HORTALIÇAS E FRUTAS

Olá pessoal estava de férias por isso me ausentei um pouco do site, mas já retornei e como presente segue algumas orientações para higienizarmos corretamente as hortaliças e frutas e com isso proporcionamos uma segurança maior ao consumirmos estes alimentos. Obrigada e aproveitem...

Atenção: as hortaliças que vão para cocção ou as frutas que não comemos a casca não necessitam passar por tais procedimentos.

1)PARA REMOVER 90% DOS AGROTÓXICOS, ESSA TÉCNICA É MUITO BOA PARA OS MORANGOS.

Lave os alimentos em água corrente, depois coloque 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio com 1 litro de água em um recipiente e acomode os alimentos, deixe por 40 minutos. Em seguida lave os alimentos em água corrente, removendo toda a solução para não reagir o bicarbonato com o vinagre para não perder o efeito.

Depois em outro recipiente colocar 1 colher de vinagre em 1 litro de água e deixe por mais 40 minutos, retire e enxágüe.

2) PARA ALIMENTOS ORGÂNICOS: ELIMINA A MAIORIA DOS MICROORGANISMOS PRINCIPALMENTE A  E.COLI.

Lave os alimentos em água corrente depois coloque em um recipiente com 1 colher de peróxido de hidrogênio(encontrada em farmácias de manipulação) em 1 litro de água, se precisar dobre a medida. Deixar por 30 minutos e enxague bem em seguida .

3)PARA OS DEMAIS ALIMENTOS, TÉCNICA DE CUSTO BAIXO, FÁCIL E EFICAZ, ELIMINA OS MICROORGANISMOS

Lave os alimentos em água corrente depois coloque em um recipiente com 1 colher de água sanitária em 1 litro de água, se precisar dobre a medida. Deixar por 15 minutos para folhas e 20 minutos para as frutas.

 Lembrando que a maioria das donas de casa, usam somente o vinagre para higienização, o vinagre é eficaz apenas para bactérias e não para os microorganismos mais perigosos, por isso é importante uma boa orientação.

AVALIAÇÃO PRIMEIRO MÊS

APRENDENDO A SE REEDUCAR

Costumo falar para meus pacientes logo na primeira consulta que perder peso na maioria das vezes é fácil, difícil é manter o peso que perdeu. Quando pensamos em reeducação alimentar achamos que é só seguirmos uma dieta e pronto, mas é a partir daí que você deve aplicar tudo o que aprendeu durante o emagrecimento. Aí você descobre que não é só a reeducação alimentar que vai te ajudar, você precisa se encontrar em meio a um turbilhão de emoções que esta vivendo, sentindo ou passando. Muitas vezes você vai querer comer compulsivamente devido a uma situação que estão ocorrendo na sua vida, um estresse etc.

Precisamos pensar para comer(nada de exageros para não desenvolver um transtorno alimentar), mas pensar no que o alimento pode te proporcionar a curto, médio e a longo prazo.

Tem um frase que diz  "Quando a BOCA se CALA o corpo FALA, quando a BOCA FALA o corpo CALA" , então para que ocorra a perda de peso e você consiga atingir o seu objetivo você precisa mais do que só alimentação. Você tem que ter equilibro, conquistá-lo e pra isso precisamos de DETERMINAÇÃO e NÃO DESISTIR NUNCA DE VOCÊ !!! 

Você pode ter todos os tipos de problemas, decepções, frustrações, ataques de gula, caída, recaída. Mas o importante é entrar e sair rapidamente da dieta. Errar e acertar, e não ficar só errando sempre na alimentação até ela se converter em quilos de gordura.

É importante ter uma boa proporção de tecido adiposo (gordura) em relação ao tecido muscular quanto maior for a proporção de músculos em relação a gordura maior será o gasto energético basal(calorias que perdemos em repouso), pois a massa muscular necessita de mais energia para se manter, mas nada de querer ganhar músculos em exagero e nem do dia para a noite, isso pode não ser saudável.

Quais alimentos não podem faltar no primeiro mês da perda de peso?

·         Alimentos ricos em cálcio: (vegetais escuros, tofu, semente de gergelim, semente de girassol) também contribuem para a perda de peso, pois o cálcio induz o aumento da lipólise (quebra de gordura)

·         Consuma fibras: As fibras aumentam o tempo de digestão, e proporciona

·         Ômega-3: Por ser antiinflamatório o ômega-3 aumenta o nosso metabolismo basal

·         Gengibre: Aumenta o metabolismo em 20%, e ainda:

• Pimenta Vermelha
• Chá verde
• Couve
• Brócolis
• Laranja
• kiwi
• Café sem açúcar
• Chocolate amargo
• Linhaça
• Vinagre
• Acelga
• Aspargo

Faça Exercícios
Não Pule Refeições
Durma Bem
E beba água gelada: nosso organismo precisa de água para quase todas suas funções básicas e com pouca água o metabolismo demora mais para gastar as calorias. Quando ingerimos água gelada, nosso organismo precisa gastar mais energia para regular a nossa temperatura corporal.

Clique na figura e confira: